L’alimentazione dello sportivo in tutti gli sport

"Come tutti sappiamo, l’alimentazione è molto importante per mantenerci in salute ed è fondamentale soprattutto per chi pratica sport, specialmente di alto livello, per migliorare le prestazioni e diminuire i tempi di recupero. Bisogna quindi scegliere attentamente quali e quanti alimenti mangiare sia prima che dopo l’attività fisica. Il pasto prima della gara è fondamentale perché deve fornire il substrato energetico che sarà utilizzato dai muscoli. E’ di fondamentale importanza consumarlo almeno 4 ore prima della gara e deve essere facilmente digeribile, quindi con un volume moderato e povero di fibre o grassi. Deve essere ricco di carboidrati (almeno 4g per kg di peso corporeo) preferendo cereali e derivati, con un moderato apporto di proteine. Non assumere mai grassi cotti o legumi per evitare problemi intestinali durante l’attività..."

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Ultima modifica ilGiovedì, 19 Gennaio 2017 10:20
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